ごぼうのしぐれ煮 この間の芋炊きで残ったごぼうを有効活用。 砂糖と醤油で甘辛く味付けした。レシピにはなかったがピリ辛味もあったほうがいいかと思い鷹の爪の輪切りも入れてみた。少量すぎたのかあまりピリ辛にならず。 とちゅう煮汁が多すぎるかと思った…
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